30. Juni 1957 - Der Fleischverbrauch in der Bundesrepublik ...

Der Fleischverbrauch in der Bundesrepublik und in Berlin (West) lag im Wirtschaftsjahr 1956/57 bei 2,63 Millionen t. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg um 2,4 kg auf 49,7 kg. 89% des Bedarfs konnten aus inländischer Produktion gedeckt werden.

Teeplantage in Darjeeling, West-Bengalen

Natur & Umwelt

Kaffee, Tee und Kakao bald wieder Luxusware?

Früher galt der Genuss von Schokolade, Kaffee oder Tee als Luxus. Die edlen und feinen Aromen aus fernen Ländern waren hierzulande teuer und selten. Heute, in Zeiten der Globalisierung, kann man dagegen Schokolade, Kaffee und Tee für wenig Geld im Supermarkt kaufen. Doch der Klimawandel könnte in Zukunft dafür sorgen, dass die Zeit zurückgedreht und aus unseren täglichen Begleitern wieder eine...

Wissenschaft

Fakt oder Fiktion?

Immer mehr Fotos und Videoclips werden technisch manipuliert oder durch Künstliche Intelligenz (KI) geschaffen. Das menschliche Auge kann dabei kaum noch Fakten von Fakes unterscheiden. Das fordert die Gesellschaft heraus – und die Forschung obendrein. von TIM SCHRÖDER Als im März 2022 ein Video des ukrainischen Präsidenten...

Nahaufnahme einer Biene auf Wabenoberfläche.

Wissenschaft

Schlaf tut not

Neurowissenschaftler ergründen an Bienen, Fischen und Würmern, was während des Schlafs im Gehirn passiert. von TIM SCHRÖDER Schlafen ist lebensgefährlich. Denn wer schläft, kann nicht vor Feinden flüchten. Und doch ist Schlaf offenbar so wichtig, dass er sich früh in der Entwicklungsgeschichte etabliert hat, denn so gut wie alle...

Gesundheit

Hautkrebs – unterschätzte Gefahr

Wer einen ganzen Tag ohne Sonnencreme im Freibad oder am Strand verbracht hat, merkt die Folgen schnell: einen schmerzhaften Sonnenbrand. Dieser vergeht zwar nach einigen Tagen wieder, aber was die UV-Strahlung im Inneren unserer Hautzellen angerichtet hat, ist deutlich langanhaltender und gravierender. Intensive und lange Sonneneinstrahlung schädigt unser Erbgut und zwar so sehr,...