Lexikon

Belụga

großkörniger (3,5 mm), silbergrauer Kaviar vom Hausen; Kaiserbeluga ist besonders trockene Eisfangware.

Wie Robert Koch die Seuchenbekämpfung revolutionierte

Infektionskrankheiten wie Tuberkulose und Cholera sind heute gut behandelbar. Doch das war nicht immer so. Vor rund 180 Jahren wusste noch niemand, wodurch diese Krankheiten verursacht werden. Man glaubte, „verunreinigte Luft“ oder giftige Dämpfe aus dem Erdreich würden die Menschen krankmachen. Wirkungsvolle Mittel zur Vorbeugung einer Infektion oder zur Behandlung der Krankheiten gab es...

Foto von Kaffeebohnen und einer Tasse Kaffee

Wissenschaft

Morgendlicher Kaffee könnte Herzgesundheit fördern

Für viele Menschen gehört der morgendliche Kaffee zur alltäglichen Routine. Eine Studie zeigt nun, dass diese Gewohnheit potenziell gut für die Gesundheit ist. Der Analyse zufolge hatten Personen, die üblicherweise morgens Kaffee trinken, ein geringeres Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder anderen Ursachen zu sterben, als...

Moose (Illustration) gehören zu den frühesten Landpflanzen. Als älteste noch lebende Gattung haben Forscher das Moos Takakia im Himalaya ausgemacht. ©Adobe Stock/Kanisorn

Wissenschaft

Licht ermöglicht Leben

Der Sauerstoff, der dabei als „Abfallprodukt“ entsteht, hat die Erdatmosphäre grundlegend verändert und die Basis für das höhere Leben gelegt. von Bettina Wurche Als sich die Erde vor 4,6 Milliarden Jahre formte, war sie ein lebensfeindlicher Ort: eine Kugel aus glühendem Gestein, übersät von Vulkanen, die permanent Lava und...

Parga, eine Kleinstadt an der griechischen Westküste (Region Epirus) am Ionischen Meer

So nutzen wir unseren Urlaub am besten

Bei einer Fünf-Tage-Woche müssen Arbeitgeber ihren Mitarbeitern in Deutschland mindestens 20 Urlaubstage und mindestens zehn Urlaubstage am Stück gewähren. Im europäischen Vergleich steht Finnland an der Spitze: Hier sind mindestens 30 Urlaubstage gesetzlich vorgeschrieben. In der Realität gewähren deutsche Arbeitgeber ihren Mitarbeitern jedoch mehr als 20 Tage Urlaub – der bundesweite...