Kalender
26. August 1937
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Eine Untersuchung über die Lebenshaltung
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Eine Untersuchung über die Lebenshaltung deutscher Familien, die von der Berliner Reichsstelle für hauswirtschaftliche Forschungs- und Versuchsarbeit durchgeführt worden ist, kommt zu dem Ergebnis, dass 50 bis 70% des Familieneinkommens für Ernährung aufgewendet werden.
Wissenschaft
Präzise Medizin fürs Gehirn
Das Gehirn schien kaum erreichbar für Moleküle, die punktgenau und ursächlich ins Krankheitsgeschehen von schweren Nervenleiden eingreifen. Doch die Neurologie ist im Umbruch. von SUSANNE DONNER Unter allen Organen ist das Gehirn der Inbegriff der Genauigkeit. Jede Kleinigkeit im Nervengewebe macht einen Unterschied: Der Spiegel...
Wissenschaft
Superkleber aus Schleim und Muschelproteinen
Eine Barriere aus Schleim schützt unsere Schleimhäute vor schädlichen Einflüssen – sei es im Mund vor eindringenden Bakterien oder im Magen vor der Magensäure. Einen entscheidenden Beitrag dazu leisten sogenannte Muzine, die strukturgebenden Bestandteile des Schleims. Deren positive Eigenschaften haben sich Forschende nun zunutze...