Lexikon

Bocuse

[

boˈkyz

]

Paul, französischer Koch, * 11. 2. 1926 Collonges-au-Mont-d’Or bei Lyon; bekanntester Befürworter einfacher Zubereitungen aus naturbelassenen Produkten höchster Qualität, gilt als Wegbereiter der Nouvelle Cuisine.

Leben & Lifestyle

Zeit, die Teppiche zu reinigen und die Familie gesund und das Haus sauber zu halten

Die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihrer Familie sind direkt mit der Umgebung verbunden, in der sie lebt. Denn das Zuhause ist der Ort, an dem die Menschen einen großen Teil ihres Tages verbringen. Wo sie schlafen, um Energie zu tanken, wo sie essen und ihre Grundbedürfnisse erledigen.

Stellen Sie sich nun vor, dass diese Umgebung ständig schmutzig und unordentlich ist. Die Menschen...

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Die_mexikanische_Schamanin_María_Sabina_gab_ihr_Wissen_über_halluzinogene_Pilze_an_den_US-amerikanischen_Autor_und_Privatgelehrten_Robert_Gordon_Wasson_weiter.

Wissenschaft

Was Pilze erzählen

Nahrung und Rauschmittel: Pilze begleiten den Menschen seit jeher. Für Archäologen sind sie in mehrfacher Hinsicht eine Herausforderung. von BETTINA WURCHE Satanspilz und Flockenstieliger Hexen-Röhrling: Die märchenhaften Namen mancher Pilze zeigen, dass sie nicht nur eine große ökologische Bedeutung haben, sondern auch tief in...

Wissenschaft

Mistkäferkampf unterm Sternenhimmel

Wenn Sie noch einen Blick auf die Milchstraße werfen wollen, sollten Sie die langsam wieder länger werdenden Nächte im August nutzen. Denn bald wird nicht mehr viel von unserer Galaxis am Himmel zu sehen sein. Doch keine Sorge, sie verschwindet nicht für immer. Sie ist im Sommer nur wesentlich besser am Himmel zu sehen als […]...

Gesundheit

Stress und Schlaf: So wirkt sich mentaler Druck auf die Nachtruhe aus

Was ist Stress eigentlich?

Wie bereits eingangs erwähnt leben wir in einer Gesellschaft, in der immer mehr von einem gefordert wird. Entsprechend stehen viele Menschen im Alltag unter einem Leistungsdruck, der in Form von Stress auf die Psyche und den Körper auswirken kann.

Allerdings verspüren viele Menschen nicht nur im Berufsleben Stress, sondern auch im privaten Bereich. Dann...