Lexikon
Deformatiọn
Ethnologie
die Veränderung von Körperteilen aus religiösen, ästhetischen oder sozialen Gründen: z. B. Verformung des Kopfes durch Abflachen der Stirn oder des Hinterhaupts, wie früher bei den Hunnen; Änderung des Gebisses durch Spitzfeilen oder Ausschlagen bestimmter Zähne; Verkrüppelung der Füße durch Abschnüren, wie früher bei den Chinesinnen; Durchbohren und Ausweiten der Ohrläppchen, der Lippen, der Nasenflügel durch Ringe, Pflöcke, Scheiben; Herstellen künstlicher, oft wulstiger Narben; Verlängerung des Halses durch das Tragen von vielen schweren Halsringen, wie bei den Padaung.
Wissenschaft
Das Dilemma mit dem grünen Tee
Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...
Wissenschaft
Süßes ohne Reue
Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...