Lexikon
Grill
[
englisch
]ursprünglich eine Vorrichtung zum Garen von Fleisch am drehbaren Spieß über dem offenen Feuer; heute als Infrarotgrill Bestandteil moderner Elektroherde. Außerdem sind im Handel: der Pfannengrill als einfachstes Grillgerät, Tischgrillgeräte mit Drehspieß u. a. Zubehör sowie Gartengrills, die zumeist mit Holzkohle beheizt werden.
Wissenschaft
Rechnen mit hochfliegenden Elektronen
Rydberg-Atome mit extrem angeregten Elektronenzuständen sind wichtig für die Quantentechnologie. Stuttgarter Forscher haben nun einen besonders langlebigen Rydberg-Zustand erzeugt. von DIRK EIDEMÜLLER Normalerweise tummeln sich Elektronen so nahe wie möglich am Atomkern. Nach den Gesetzen der Quantenphysik besetzen sie dabei...
Wissenschaft
Schleim-Fallschirme behindern Kohlenstoffablagerung
Ein bisher unbekanntes Phänomen könnte die Ablagerung von Kohlenstoff im Meer erheblich beeinflussen, berichten Forschende: Die Partikel des marinen Schnees aus organischen Partikeln sind in unsichtbaren Schleim gehüllt, der ihr Absinken auf den Meeresgrund deutlich ausbremst. Dies hat eine spezielle Tracking-Mikroskopier-Technik...