Lexikon
Hauser
Benjamin Gayelord, US-amerikanischer Ernährungsreformer deutscher Herkunft, * 17. 5. 1895 Tübingen, † 26. 12. 1984 Los Angeles; wurde bekannt durch die Gayelord-Hauser-Diät, zu der Rohkost, Milch, Joghurt, Eier, mageres Fleisch, Hefe, Weizenkeimöl, Vollkorn-Getreidebrei u. a. gehören, die Fett und Zucker dagegen sehr einschränkt.
Wissenschaft
»Wir müssen fragen – und zuhören«
Am Lebensende werden Menschen altruistisch, sagt der international renommierte Palliativmediziner Gian Domenico Borasio.
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Wissenschaft
Bakterien als Helfer gegen Krebs
Bakterien können auf vielfältige Weise mit Krebszellen interagieren. Einige zeigen die natürliche Tendenz, in Tumoren einzuwandern und Immunreaktionen hervorzurufen. Diese Eigenschaft haben sich Forschende nun zunutze gemacht. Sie veränderten probiotische Escherichia coli Bakterien so, dass diese im Tumor bestimmte Proteine...