Lexikon
Kürbis
Cucurbitain Amerika heimische Gattung der Kürbisgewächse; mit gelappten Blättern, zwei- oder mehrspaltigen Ranken und großen, glockenförmigen Blüten. In Kultur sind: der mehrjährige Feigenblätterige Kürbis, Cucurbita ficifolia; der Riesen- oder Zentner-Kürbis, Cucurbita maxima; der Gewöhnliche oder Gartenkürbis, Cucurbita pepo; der Moschus- oder Melonenkürbis, Cucurbita moschata. Während die meisten Arten nur in wärmeren Gegenden angebaut werden können, kann der Gartenkürbis auch in der nördlichen gemäßigten Zone kultiviert werden. Man unterscheidet zwischen Speise- und Zierkürbis. Der Speisekürbis wird mit Zucker als Kompott oder in Essig eingelegt gegessen. Die Zierkürbisse sind sowohl in der Größe als auch in der Form sehr verschieden. Besondere Formen sind bekannt als Türkenbund, Bischofs- oder Kaisermütze. Flaschenkürbis.
Kürbis
Kürbis
Kürbisgewächs
© wissenmedia/Rita Reiser
Gartenkürbis
Gartenkürbis
Gartenkürbis, Cucurbita pepo
© Sertürner Arzneimittel GmbH, Gütersloh
Wissenschaft
Klimavorhersagen mit dem Quantencomputer?
Jeder, so scheint es, hat eine Wunderlösung zum Klimawandel. Für manche lautet sie Wasserstoff, für andere Kernkraft oder Mikroalgen oder schwimmende Solaranlagen oder Bäume pflanzen. Für sich allein werden die meisten dieser Ideen zur Lösung nicht ausreichen, sie haben aber immerhin das Potenzial, dazu beizutragen. Eine absurde...
Wissenschaft
Reparatur an der Natur
Würden besonders klimawirksame Ökosysteme vor der Zerstörung bewahrt oder wiederhergestellt, ließe sich die CO2-Konzentration in der Atmosphäre stark reduzieren. von HARTMUT NETZ Die Wälder Kanadas brannten 2023 in einem zuvor nicht gekannten Ausmaß. Bis Ende August waren nach offiziellen Angaben über 15 Millionen Hektar Wald...
