Lake

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niederdeutsch

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Lache

15- bis 20-prozentige Salzlösung mit Zusätzen von Zucker, Salpeter oder Natriumnitrit zur Nasspökelung von Fleisch.

Gesundheit

Die Wissenschaft des Outdoor-Glücks: Warum Naturerlebnisse unsere Gesundheit fördern

Wissenschaftliche Grundlagen und Studien zu Naturerlebnissen

Was bewirken Naturerfahrungen wirklich? Zahlreiche Forschungsarbeiten liefern darauf konkrete Antworten. Der Begriff „Nature Deficit Disorder“, geprägt vom amerikanischen Autor Richard Louv, brachte erstmals das Bewusstsein in die Gesellschaft, dass der Verlust von Naturkontakt gesundheitliche Folgen hat. Inzwischen belegen...

Wissenschaft

Mensch veränderte Atmosphäre schon im 19. Jahrhundert

Durch die Verbrennung fossiler Rohstoffe setzen wir Menschen große Mengen an Treibhausgasen frei und verändern dadurch das weltweite Klima. Doch ab wann hatten diese Emissionen erstmals messbare Einflüsse auf das Klimasystem? Dieser Frage haben sich Forschende nun mithilfe einer Modellsimulation genähert. Hätten die Menschen...

Wissenschaft

»Tun Sie nie etwas im Weltraum, das Sie vorher nicht trainiert haben!«

Charlie Duke ist einer der vier noch lebenden Astronauten, die den Mond betreten haben. bild der wissenschaft traf ihn auf der Wissenschaftskonferenz Starmus im armenischen Jerewan. Das Gespräch führte Alexandra von Ascheraden Charlie Duke, seit Beginn des Raumfahrtzeitalters waren nur zwölf Menschen auf dem Mond. Lediglich vier...

Digital

Wie das Homeoffice unsere Kreativität beeinflusst

Die Kreativität ist eine hervorstechende Eigenschaft des Menschen – und eine Triebkraft unserer Entwicklung. Denn erst die Fähigkeit unserer Vorfahren, neue Ideen und Techniken zu entwickeln, hat die Menschheit kulturell und technologisch vorangebracht und uns letztlich zu gemacht, was wir heute sind. Es gibt einige Indizien dafür, dass das kreative Denken uns von den Tieren unterscheidet und...