Lexikon
Milchröhren
Milchsaft führendes Kanalsystem bei einigen Pflanzenfamilien. Milchröhren können aus einer Zelle bestehen, die beträchtliche Länge und eine ausgedehnte Verzweigung erreichen kann (z. B. beim Kautschukbaum oder beim Schöllkraut). In anderen Fällen bestehen die Milchröhren aus mehreren Zellen, die zu einem Kanalsystem verschmolzen sind (z. B. beim Gummibaum, viele Wolfsmilchgewächse).
Wissenschaft
Tomaten unter Glas
In den Niederlanden hat der Anbau im Gewächshaus ein Höchstmaß an Effizienz erreicht. Nun ist die Branche bestrebt, ihre Produktion auch umweltfreundlich und nachhaltig zu gestalten. von KURT DE SWAAF Kim Oosterom mag diesen Ausblick: am Horizont die Hochhäuser von Rotterdam, davor die Polderlandschaft um Oude Leede und über...
Wissenschaft
Fortschritt durch Abtritt
Max Planck schrieb in seiner wissenschaftlichen Selbstbiografie den Satz: „Eine neue wissenschaftliche Wahrheit pflegt sich nicht in der Weise durchzusetzen, dass ihre Gegner überzeugt werden und sich als belehrt erklären, sondern vielmehr dadurch, dass die Gegner allmählich aussterben und dass die heranwachsende Generation von...
