Lexikon
Pẹrikles
Beurteilung
Das Bild des Perikles schwankte bei den Zeitgenossen zwischen dem überragenden weitschauenden Politiker (bei Thukydides) und dem verantwortungslosen Kriegstreiber (bei Aristophanes) bzw. dem Verderber des Volkes (bei Platon, dessen Kritik vernichtend ist); bei späteren Autoren gerät Perikles als Politiker in Vergessenheit, gerühmt wird weiterhin der Redner. Erst 600 Jahre später zeichnet die Biografie Plutarchs (2. Jh. n. Chr.) ein günstiges Gesamtbild, das in der Renaissance aufgenommen wurde und im 19./20. Jh. zur Verklärung und Heroisierung des Staatsmannes Perikles führte. In den antiken Quellen findet sich dafür kaum eine Grundlage.
Wissenschaft
Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern
Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...
Wissenschaft
Mit Bakterien gegen „Ewigkeitschemikalien“
Für Kochgeschirr, Outdoorkleidung und viele andere Anwendungsbereiche dienen Per- und Polyfluoralkylverbindungen (PFAS) als Antihaft- und Imprägniermittel. Das Problem: Die Verbindungen gelten als nahezu unzerstörbar, reichern sich daher in der Umwelt und unserer Nahrung an und schaden unserer Gesundheit. Eine Studie deutet nun...
