Lexikon

Plsen

tschechisch Plzeň
Stadt in Westböhmen, 165 000 Einwohner; medizinische und pädagogische Fakultät der Prager Universität, Hochschule für Elektrotechnik und Maschinenbau; gotische Bartholomäuskirche (13.16. Jahrhundert); Großbrauereien (Pilsner Bier), Maschinen- und Fahrzeugbau (Škoda), Glas-, Nahrungsmittel- und keramische Industrie.
Wissenschaft

Der steinige Weg ins E-Zeitalter

In einem Punkt sind sich die Forscher weitgehend einig: Irgendwann werden die meisten Autos elektrisch unterwegs sein. Doch zunächst sind noch einige Hürden aus dem Weg zu räumen. von RALF BUTSCHER Der 29. Januar 1886 gilt als der Geburtstag des Automobils. Denn an diesem Tag meldete Carl Benz das von ihm in seiner Werkstatt in...

Umami, Weihnachtliche Traditionen
Wissenschaft

Ein Fest der kulinarischen Unvernunft

Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...

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