Lexikon
Preisbindung
Preisbindung zweiter Hand, vertikale Preisbindungdie Verpflichtung eines Wiederverkäufers durch einen Lieferanten, bei der Weiterveräußerung einer Ware bestimmte Preise zu vereinbaren; seit 1. 1. 1974 ist Preisbindung zweiter Hand nur noch zulässig für Verlagserzeugnisse (Bücher, Zeitungen, Zeitschriften, Landkarten, Musiknoten).
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Der Ursprung der schweren Elemente
Bei der Entstehung von Uran und Thorium sind neutronenreiche Atomkerne zentral. Eine neue Methode gibt Aufschluss über diesen Prozess – und fand schon ein neues Uran-Isotop. von DIRK EIDEMÜLLER Schon seit Jahrtausenden grübeln Menschen über die Natur und den Ursprung der Materie. Diese alte philosophische Frage hat sich im Lauf...