Reinheitsgebot

eines der ältesten heute noch gültigen Lebensmittelgesetze. Das Reinheitsgebot wurde von Herzog Wilhelm IV. von Bayern 1516 erlassen und gilt seit 1919 für ganz Deutschland. Nach dem Reinheitsgebot dürfen zur Bierherstellung nur Gerstenmalz, Hopfen und Wasser verwendet werden. Im Rahmen der EU ist das Reinheitsgebot umstritten.

Hopfen

Gemeiner Hopfen

Gemeiner Hopfen, Humulus lupulus

Lernen & Familie

Die Vorbereitung auf die Vaterschaft: Tipps für angehende Väter

Gefühle und Gedanken eines Vaters während der Schwangerschaft

Viele Männer empfinden Stolz, wenn sie erfahren, dass ihre Partnerin schwanger ist. Es ist ein Moment, der die eigene Fruchtbarkeit bestätigt und eine tiefe Verbindung zur Partnerin herstellt. Selbst Männer, die vielleicht nicht aktiv einen Kinderwunsch haben, können von diesem Gefühl erfasst werden.

In der folgenden...

Stickstoffdioxid, Feinstaub, Luft, Lunge

Wissenschaft

Kleine Teilchen mit großer Wirkung

Mit dem Atem gelangt nicht nur lebenswichtiger Sauerstoff in den Körper: Stickstoffdioxid und Feinstaub gefährden Lunge, Herz und Gehirn. von CLAUDIA EBERHARD-METZGER Täglich atmet ein Erwachsener mindestens 10.000 Liter Luft ein und wieder aus, nimmt dabei Sauerstoff auf und gibt Kohlendioxid ab. Nichts im Körper funktioniert...

Wissenschaft

Wenn die Sonne in der Nase kitzelt

Warum einige Menschen niesen müssen, wenn sie plötzlich in helles Sonnenlicht schauen, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Schon den griechischen Universalgelehrten Aristoteles beschäftigte im vierten Jahrhundert vor Christus die Frage, warum manche Menschen beim plötzlichen Blick ins Licht niesen müssen, andere aber nicht. Er machte...

Totenmaske des Tutanchamun im Ägyptischen Museum, Kairo

100 Jahre Tutanchamun: Das Geheimnis des kindlichen Königs

Aber wer genau war Tutanchamun? Archäologen und Historiker haben in dem Jahrhundert seit der Graböffnung einiges über das Leben und Vermächtnis des Herrschers über das alte Ägypten herausgefunden. Der Pharao bestieg bereits im zarten Alter von neun Jahren den Thron und starb im Jahr 1323 vor Christus unerwartet mit gerade einmal 18 Jahren. In der Zwischenzeit heiratete er und nahm die...