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15. März 2000
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Straßburg
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Straßburg: Nach vierjährigem Tauziehen vollzieht das Europaparlament die Abkehr vom 1973 festgelegten Reinheitsgebot für Schokolade. Künftig darf in der EU Schokolade außer Kakaobutter auch tropische Fremdfette wie Palmöl enthalten. Der Anteil dieser Pflanzenfette soll höchstens 5% des Gesamtgewichts der Schokolade ausmachen. In den Benelux-Ländern, Deutschland, Italien und Frankreich wird Schokolade bis dahin nur mit der hochwertigen und teureren Kakaobutter hergestellt.
Wissenschaft
Blutgruppen unserer Vorfahren entschlüsselt
Unsere Blutgruppen bestimmen nicht nur darüber, wem wir Blut spenden können. Sie prägen auch unser Risiko für bestimmte Krankheiten – und geben Einblicke in unser genetisches Erbe. Analysen der Genome von Neandertalern und frühen Vertretern des Homo sapiens, die vor 120.000 bis 16.500 Jahren lebten, geben nun Einblicke darin, wie...
Wissenschaft
Leben und Tod auf fremden Welten
Astronomen fahnden nach Bio- und Technosignaturen in den Atmosphären von Exoplaneten. von RÜDIGER VAAS Zurzeit nimmt 1,5 Millionen Kilometer von der Erde entfernt ein Teleskop seine Arbeit auf, das weiter ins Weltall spähen kann als alle Sternwarten zuvor in der Menschheitsgeschichte: das nach einem früheren NASA-Administrator...
