Rhabạrber

[

der; persisch, italienisch

]

Rheum

in Asien heimische Gattung der Knöterichgewächse mit rund 40 Arten in den gemäßigten Zonen; stattliche, großblättrige, ausdauernde Kräuter mit rübenförmigen Grundachsen und riesigen, verzweigten Blütenständen. Rheum palmatum und Rheum officinale liefern in ihrem Rhizom eine Droge. In größeren Dosen wirkt diese gegen Verstopfungen und in kleineren Dosen bei Magen- und Darmkatarrhen. Der größte Teil der Droge stammt aus China, wo die Pflanze in den Gebirgsländern angebaut wird. Eine Droge minderer Qualität liefert der auch in Europa angebaute Rheum rhaponticum. Der Gemüserhabarber unserer Gärten ist ein Artengemisch, in dem Rheum undulatum und Rheum rhaponticum überwiegen. In gekochtem Zustand werden die Blattstiele als Kompott oder Suppe gegessen.

Lernen & Familie

Wie Duft beim Lernen helfen kann

Wie gut wir uns Vokabeln und Co. merken können, hängt nicht nur mit reiner Willensstärke oder Konzentration zusammen. Auch die Begleitumstände beim Lernen machen so einiges aus. Studien zeigen zum Beispiel, dass es hilft, wenn wir immer wieder kurze Lernpausen einlegen oder nach dem Lernen besonders gut schlafen. In der Nacht geht unser Gehirn nämlich nochmal alle Eindrücke vom Tag durch und...

Wissenschaft

Sonnige Zeiten

Solarstrom wird immer günstiger. Das beflügelt die Photovoltaik. Auch neue Techniken und Materialien machen das Licht der Sonne zu einer immer bedeutsameren Energiequelle. von RALF BUTSCHER Ein glitzerndes Solarpaneel reiht sich ans andere. Der Solarpark Weesow-Willmersdorf in Werneuchen nordöstlich von Berlin ist der größte in...

Wissenschaft

Elektron gefilmt

Mit einer neuen Methode ist es gelungen, die Bewegung eines Elektrons bei der Ionisierung in Echtzeit nachzuvollziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Die wechselseitige Beeinflussung von Licht und Materie gehört zu den grundlegendsten physikalischen Prozessen. In den letzten Jahren haben sich neue Möglichkeiten ergeben, um diese...

Technik & Mobilität

Unterseekabel – Schlagadern der Weltkommunikation

Trotz ihrer stabilen Hülle können die Unterseekabel und vor allem ihr fragiler Glaskern beschädigt werden. Die mit 70 Prozent häufigste Ursache für solche Störungen und Ausfälle sind versehentliche Schäden durch Schiffsanker, Ausbaggerungen oder über den Meeresgrund gezogene Schleppnetze. Einer der schwerwiegendsten Vorfälle dieser Art ereignete sich im Jahr 2008, als ein Schiff vor der Küste...