Rhabạrber

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der; persisch, italienisch

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Rheum

in Asien heimische Gattung der Knöterichgewächse mit rund 40 Arten in den gemäßigten Zonen; stattliche, großblättrige, ausdauernde Kräuter mit rübenförmigen Grundachsen und riesigen, verzweigten Blütenständen. Rheum palmatum und Rheum officinale liefern in ihrem Rhizom eine Droge. In größeren Dosen wirkt diese gegen Verstopfungen und in kleineren Dosen bei Magen- und Darmkatarrhen. Der größte Teil der Droge stammt aus China, wo die Pflanze in den Gebirgsländern angebaut wird. Eine Droge minderer Qualität liefert der auch in Europa angebaute Rheum rhaponticum. Der Gemüserhabarber unserer Gärten ist ein Artengemisch, in dem Rheum undulatum und Rheum rhaponticum überwiegen. In gekochtem Zustand werden die Blattstiele als Kompott oder Suppe gegessen.

Leben & Lifestyle

COP28: Was sind die Themen und Hürden der Weltklimakonferenz?

Vom 30. November bis zum 12. Dezember 2023 findet die 28. Weltklimakonferenz in den Vereinigten Arabischen Emiraten statt. Dort treffen sich die 198 Vertragsparteien der UN-Klimakonvention – 197 Länder sowie die EU –, um über Klimaschutz zu sprechen. Nachdem die Weltgemeinschaft 2015 in Paris beschlossen hatte, die Erwärmung unseres Planeten auf 1,5 Grad, maximal aber 2 Grad gegenüber dem...

Wissenschaft

Gesunde Berührung

Hautkontakt wirkt sich positiv auf Schmerzleiden, Depressionen und Ängste aus. Die größte Wirkung könnte von Streichelneuronen ausgehen. von SUSANNE DONNER Wenn ihre Enkelkinder zu Besuch kamen, wünschte sich die über 90-jährige Frau immer, dass sie ihr die Haare wuschen. „Und bitte massiert das Shampoo kräftig ein“, bat sie und...

Wissenschaft

Das Ende der Hölle

Am Anfang war die Erde so heiß wie die Venus heute, kühlte jedoch schnell ab, weil die junge Sonne damals viel schwächer schien. Der atmosphärische Wasserdampf ging als Starkregen nieder und bildete die Ozeane. von THORSTEN DAMBECK Vor knapp 4,6 Milliarden Jahren entstand die Erde. Sie war ganz anders beschaffen als heute. Und...

Raumfähre Columbia während der Startphase der Mission STS-107.

Technik & Mobilität

Vor 20 Jahren: Die "Columbia"-Katastrophe

Die Space Shuttles der NASA sind ab 1981 30 Jahre lang die Arbeitspferde der US-Raumfahrt: Die schwarz-weißen Raumfähren bringen im Jahr 1990 das Hubble-Weltraumteleskop ins All und helfen dabei, es zu warten und ihm eine "Brille" zu verpassen. Sie dienen als Weltraumlabor und transportieren später Astronauten und Bauteile zur Internationalen Raumstation ISS. Insgesamt 135 Flüge absolvieren...