Strunk

Heinz, eigentlich Mathias Halfpape, auch bekannt als Jürgen Dose, deutscher Musiker, Entertainer und Schriftsteller, * 17. 5. 1962 Hamburg; Mitglied des Comedy-Trios „Studio Braun“; moderierte 2000–2001 die „Jürgen-Dose-Show“ des Jugendradios Fritz; sowie 2003 die Sendung „Fleischmann TV“ auf VIVA; Kandidatur bei der Bundestagswahl 2005 und als Spitzenkandidat bei der Hamburger Bürgerschaftswahl 2008 für „Die PARTEI“; Buchveröffentlichungen: „Fleisch ist mein Gemüse“ 2004 (2007 verfilmt); „Die Zunge Europas“ 2008; „Fleckenteufel“ 2009.

Digital

Schokohype – Warum gerade alle Dubai-Schokolade wollen

Vor ziemlich genau einem Jahr postete TikTok-Food-Influencerin Maria Vehera ein Video: Sie sitzt – wie in vielen ihrer Videos – in ihrem Auto und hält strahlend eine Einkaufstüte in die Kamera. Darin enthalten: drei Schokoladentafeln der Chocolaterie „Fix Dessert Chocolatier“ aus Dubai, die Vehera alle nacheinander verdrückt. Allen voran präsentiert sie eine Schokoladentafel gefüllt mit einer...

Boy_sneezes_because_of_an_allergy_to_ragweed.

Wissenschaft

»Der Klimawandel gefährdet unsere eigene Existenz«

Schadstoffe in der Luft machen anfälliger für Allergien. Wer das Klima schützt, tut auch Gutes für die eigene Gesundheit. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Frau Prof. Traidl-Hoffmann, macht uns der Klimawandel krank? Ja, und zwar von Kopf bis Fuß. Der Klimawandel betrifft die mentale Gesundheit sowie Herz, Lunge und...

Mehrere Exemplare von Corynebacterium glutamicum im Raster-Elektronenmikroskop

Wissenschaft

Glutamat-Produzent ist Mikrobe des Jahres 2025

Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt. Für die Industrie ist dieses Bakterium von hoher Bedeutung, da es tonnenweise nützliche Substanzen wie Aminosäuren und Proteine für Lebensmittel und Tierfutter produziert....

Junge Männer und Frauen neben einem großen Globus

Der DAAD – 100 Jahre akademischer Austausch

Was als studentische Initiative begann, den Nationalsozialismus durchlebte und schließlich neu gegründet wurde, ist jetzt die nach eigenen Angaben weltweit größte Förderorganisation für den internationalen Austausch von Studierenden und Wissenschaftlern. In den 100 Jahren seit seiner Gründung am 13. Januar 1925 blickt der Deutsche Akademische Austauschdienst (DAAD) allerdings auch auf eine...