Cholin

Gallenfarbstoff, Grundbaustein für Lezithin, Phosphatide und Acetylcholin, ein Gewebshormon, das im autonomen Nervensystem und bei der Erregung von Muskelzellen eine Rolle spielt. Cholin ist in Blut, Galle, Harn und Sperma enthalten. Durch eine langfristige cholinarme Ernährung, z. B. ausschließlich durch Mais, kommt es zu Störungen des Fettstoffwechsels und zu einer Verfettung der Leberzellen, weil die Triglyzeride nicht abgebaut werden können.

Digital

World Emoji Day: Die Geschichte des Emojis

Emojis spielen in unseren Chats eine derart wichtige Rolle, dass ihnen sogar ein eigener Feiertag gewidmet wurde. Jedes Jahr am 17. Juli findet der World Emoji Day statt. Doch auch wenn die ausdrucksstarken Piktogramme auf den ersten Blick wie eine typische Erfindung der Neuzeit wirken, begann ihre Geschichte in Wirklichkeit schon vor 4.000 Jahren. Begeben wir uns auf eine Reise zum Ursprung...

Wissenschaft

Bildschirmzeit

Wie wirkt sich die Mediennutzung von Kindern und Jugendlichen auf ihr Gehirn und die sprachliche Entwicklung aus – und wann besteht Suchtgefahr? von DANIELA LUKAßEN-HELD (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Nahezu jedes neu auf den Markt gekommene Medium hat die Gesellschaft immer schon in zwei Lager geteilt:...

Wissenschaft

Geoengineering wird kommen!

Der wissenschaftliche Fortschritt ist schwer zu prognostizieren. Menschliches Verhalten vorherzusagen ist im Vergleich dazu viel einfacher – behaupte ich. Und deshalb werde ich heute eine große und kühne Prophezeiung wagen: Die Ära des Geoengineering wird kommen. Die Menschheit wird sich also schon bald mit technischen Maßnahmen...

Gesundheit

Hepatitis A bis E: unterschätzte Virusinfektionen

Eine Hepatitis ist eine akute oder chronische Entzündung der Leber, die durch Alkohol, Medikamente oder Autoimmunerkrankungen, aber vor allem durch Viren ausgelöst wird. Es gibt fünf Formen der viralen Hepatitis. Sie sind mit den Buchstaben A bis E gekennzeichnet, wobei die Formen B, C und D am gefährlichsten sind. Was bei allen Hepatitis-Formen besonders tückisch ist: Das Lebergewebe hat...