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Granulozyt

weißes Blutkörperchen, das der Abwehr von Infektionen dient und Zelltrümmer in sich aufnimmt. Durch Anfärbung und Darstellung im Mikroskop sieht man in den Granulozyten die namengebenden feinen Granula. Abhängig davon, wie sie sich färben lassen, unterscheidet man neutrophile, basophile und eosinophile Granulozyten. Granulozyten werden durch körpereigene Stoffe oder Substanzen, die z. B. von Bakterien abgesondert werden, an einen Entzündungsherd gelockt und können dort die Erreger oder abgestorbenes Gewebe zerstören und verarbeiten. Auch Differentialblutbild
Bitter-Rezeptor
Wissenschaft

Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen

Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...

Weizen, Roggen
Wissenschaft

Weizen trotzt Trockenheit

Weltweit suchen Pflanzenzüchter und Landwirte nach neuen, robusteren Sorten, die trotz längerer Dürrephasen stabile Erträge gewährleisten.

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