Lexikon
Dịas
António Gonçalves, brasilianischer Lyriker, * 10. 8. 1823 Caxias, Maranhão, † 3. 11. 1864 bei Guimarães (durch Schiffbruch); Romantiker; seine Lyrik ist volkstümlich und nationalbewusst.
Wissenschaft
Pastillen und Pulver
Braucht es Nahrungsergänzungsmittel für eine gesunde, ausgewogene Ernährung?
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Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...