Daten der Weltgeschichte

30. 12. 1880

Frankreich

Frankreich annektiert Tahiti. Der letzte König der Pazifikinsel hat seine Hoheitsrechte gegen eine jährliche Pension an die Kolonialmacht abgetreten.

Leben & Lifestyle

75 Jahre Grundgesetz – Welche Bedeutung hat es heute noch?

Nach zwölf Jahren Nationalsozialismus und den damit verbundenen katastrophalen Gräueltaten wie dem Holocaust gab es eine Parole, die bis heute häufig wiederholt wird: „Nie wieder“. Nie wieder sollten Menschen oder der Staat andere auf diese Weise diskriminieren, verfolgen und systematisch ermorden können. Doch wie verhindert man, dass die grausamsten Taten nicht in Vergessenheit geraten...

Wissenschaft

Wann der Hahn kräht

Wenn wir Menschen wissen wollen, was die Stunde schlägt, genügt ein Blick auf die Uhr oder den Kalender. Doch woher wissen Pflanzen und Tiere, wann es Zeit ist zum Blühen, Fressen oder Schlafen? Von Elena Bernard Da wir Blumen, Vögel oder Hunde nicht einfach fragen können, ob sie uns ihre Tricks zur Zeitmessung verraten, sind...

Wissenschaft

Ein Molekül voll Hoffnung

Die Corona-Impfungen haben die mRNA berühmt gemacht. Doch sie waren nur der Anfang. Künftig könnten die kleinen Moleküle seltene Erkrankungen heilen und die Prävention von Herzinfarkten revolutionieren. von EDDA GRABAR Frühsommer 2021. Es hätte für Christian Wawrzinek nicht besser laufen können – den Zahnmediziner, der mit seinem...

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...