Wahrig Fremdwörterlexikon
Essenz
Es|sẹnz 〈f.; –, –en〉
[< lat. essentia »Wesen«; zu esse »sein«] 1 〈unz.〉
Wesen, Wesenheit, Hauptbegriff
2 〈zählb.〉
konzentrierte Lösung von Geschmacks– od. Duftstoffen zur Aromatisierung von Nahrungs– u. Genussmitteln
Wissenschaft
Sternwarte der Superlative
Das James Webb Space Telescope eröffnet Astronomen einen neuen Blick ins All. von RÜDIGER VAAS Es ist ein Leuchtfeuer des menschlichen Leistungsvermögens“, lobte Marc Postman das James Webb Space Telescope (JWST) – die komplexeste Sternwarte überhaupt, die 1,5 Millionen Kilometer von der Erde entfernt das Universum erforscht und...
Wissenschaft
Süßes ohne Reue
Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...
