Essenz

Es|sẹnz

〈f.; –, –en〉

1 〈unz.〉

Wesen, Wesenheit, Hauptbegriff

2 〈zählb.〉

konzentrierte Lösung von Geschmacks– od. Duftstoffen zur Aromatisierung von Nahrungs– u. Genussmitteln

[< lat. essentia »Wesen«; zu esse »sein«]

Leben & Lifestyle

Arbeitsplatz der Zukunft: Karriere zwischen Homebase und Projektzone

Die Zeit nach der Heimarbeit

Die Pandemie hat im Jahr 2020 die gesamte Arbeitswelt in Deutschland aus der Bahn geworfen. Plötzlich war Vieles möglich, was vor der Pandemie noch undenkbar war. Ein großer Teil der Beschäftigten in Deutschland arbeitete nun von zu Hause aus.

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Wissenschaft

Der eiserne Kern der Erde

Tief im Innern unseres Planeten verbirgt sich eine heiße Metallkugel – der Erdkern. Seine äußere Zone ist flüssig, dort entsteht das irdische Magnetfeld. Doch was genau geht hier vor, und hat es die Evolution beeinflusst? von THORSTEN DAMBECK Der 17. Juni 1929 war für viele Neuseeländer kein guter Tag. Damals erschütterte ein...

Wissenschaft

Geiseltal: Ausgestorbener Laufvogel hat jetzt einen Kopf

Im Laufe der Zeit haben schon viele spektakuläre Urzeitwesen Deutschland durchstreift. Dazu zählt auch der 1,40 Meter große Laufvogel Diatryma geiselensis, der vor 45 Millionen Jahren im Geiseltal im heutigen Sachsen-Anhalt lebte – damals noch ein tropisches Sumpfgebiet. Nun haben Paläontologen erstmals einen Schädel dieses...

Den Geheimnissen der Mumien auf der Spur

Die meisten Menschen denken bei "Mumien" an die prachtvoll geschmückten Überreste altägyptischer Pharaonen und Würdenträger. Denn von dieser Zivilisation sind die meisten mumifizierten Toten bekannt. Über tausende von Jahren hinweg praktizierten die Ägypter Methoden, durch die die Leichname der Verstorbenen nicht verwesten. Denn im Glauben der alten Ägypter ermöglichte erst die möglichst...