Raffinade
Raf|fi|na|de 〈f.; –, –n〉
[frz., »fein gemahlener, gereinigter Zucker«; → raffinieren] reinster, durch Filtern u. Bleichen gereinigter Zucker;
Zucker~
23:00
WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON
- Raffinạde[die; frz.französisch]reinster, in Lösung durch Knochenkohle filtrierter Zucker; kommt als Kandis, gemahlener Zucker, Würfel- u.und Kristallzucker in den Handel...
- ZuckerSaccharosei. e. S.im engeren Sinne ein aus dem Saft der Zuckerrübe (Rübenzucker) oder des Zuckerrohrs (Rohrzucker), in sehr geringem Umfang auch anderer zuckerhaltiger Pflanzen u.und Früchte gewonnenes, aus Glucose u.und Fructose bestehendes...
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