Raffinade
Raf|fi|na|de 〈f.; –, –n〉
[frz., »fein gemahlener, gereinigter Zucker«; → raffinieren] reinster, durch Filtern u. Bleichen gereinigter Zucker;
Zucker~
03:45
WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON
- Raffinạde[die; frz.französisch]reinster, in Lösung durch Knochenkohle filtrierter Zucker; kommt als Kandis, gemahlener Zucker, Würfel- u.und Kristallzucker in den Handel...
- ZuckerSaccharosei. e. S.im engeren Sinne ein aus dem Saft der Zuckerrübe (Rübenzucker) oder des Zuckerrohrs (Rohrzucker), in sehr geringem Umfang auch anderer zuckerhaltiger Pflanzen u.und Früchte gewonnenes, aus Glucose u.und Fructose bestehendes...
Suche im Großen Lexikon A-Z
weitere Lexika
© 2014-2019 Konradin Medien GmbH, Leinfelden-Echterdingen. Alle Rechte vorbehalten.