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30. April 1935  -  Der Präsident der Reichsschrifttumskammer Friedrich ...

Der Präsident der Reichsschrifttumskammer Friedrich Blunck verfügt, dass bei der Reichsschrifttumskammer eine Liste über jene Bücher geführt wird, die das "nationalsozialistische Kulturwollen" gefährden. Ihre Verbreitung durch Buchhandlungen ist untersagt. Ebenso soll die Auflistung "jugendgefährdender Schriften" erfolgen.
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Drei farbige, chemische oder biologische Darstellungen mit roten, grünen, blauen und gelben Bereichen.
Wissenschaft

»Es gibt kein Limit«

Wer sein Gehirn fordert und seinen Zellen Gutes tut, kann bis ins hohe Alter fit im Kopf bleiben. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Frau Prof. Schäfer, ab wann sprechen Sie vom „alternden Gehirn“? Im Grunde genommen altert das Gehirn, sobald wir aufhören zu wachsen. Der Alterungsprozess fängt also fast mit der Geburt oder...

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