Lexikon

Agrcola

eigentlich Georg Bauer, deutscher Arzt und Naturforscher, * 24. 3. 1494 Glauchau,  21. 11. 1555 Chemnitz; begründete die mineralogisch-paläontologische Forschung durch Bearbeitung von Versteinerungen. Hauptwerk: „Zwölf Bücher vom Berg- und Hüttenwesen“ 1556 (lateinisch).
Wissenschaft

»PFAS haben hormonähnliche Effekte«

Ewigkeitschemikalien sind überall. Welches Risiko sie für die menschliche Gesundheit darstellen, berichtet Ana Zenclussen. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Wie gelangen Chemikalien in den menschlichen Körper? Unabhängig davon, wie gesund wir versuchen zu leben, können wir uns Chemikalien nicht entziehen. Wir nehmen sie auf...

Ernährungsstudien, Ernährung
Wissenschaft

Die Krux mit den Studien

Immer wieder sorgen Untersuchungen zu Ernährungsthemen für Verwirrung, weil sie früheren Veröffentlichungen widersprechen.

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