Lexikon
Brau und Brunnen AG
Dortmund, gegründet 1972 durch Zusammenschluss der Schultheiss-Brauerei AG (gegründet 1842), Berlin/Bochum, und der Dortmunder Union-Brauerei AG (gegründet 1873), Dortmund, zur Dortmunder Union-Schultheiss Brauerei AG; 1988 umbenannt in Brau und Brunnen AG; seit 2004 in der Oetker-Gruppe und in die dortige Radeberger Gruppe KG integriert.
Wissenschaft
Kratzen bringt für die Haut überraschende Vorteile
Wenn wir uns an einer juckenden Hautstelle kratzen, kann das zu lokalen Entzündungen führen oder diese verschlimmern – das ist bekannt. Doch das Kratzen ist nicht nur schlecht, sondern stärkt paradoxerweise auch die Immunabwehr an der juckenden Stelle, wie nun Forschende herausgefunden haben. Demnach verringert das Kratzen dort...
Wissenschaft
»Es entsteht Neues und Spannendes«
Das Forschungsfeld der synthetischen Biologie entwickelt sich rasant. Biochemiker Tobias Erb berichtet von den Anfängen – und wie es immer weiter vorangeht. Das Gespräch führte RAINER KURLEMANN Herr Prof. Erb, wie reagieren Menschen, denen Sie erzählen, woran Sie forschen? Ich habe selten das Gefühl, dass synthetische Biologie...
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