Garnẹlen

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germanisch, lateinisch, niederländisch

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Natantia

Garnele

Krebse haben stets zwei Paar Antennen. Das erste Antennenpaar hat zwei Äste, das zweite Antennenpaar einen Ast ausgebildet. Bei der im Mittelmeer vorkommenden Garnelenart (Stenopus hispidus) sind alle Antennenäste etwa gleich lang.

Unterordnung der Zehnfußkrebse; zart gefärbt, zehnfüßig, seitlich abgeplattet, mit wenig verkalktem Panzer; in allen Meeren vorkommend, nur wenige Arten im Süßwasser. Viele Garnelen treten in großen Schwärmen auf (Fischnahrung) und werden unter der Bezeichnung Krabben als Delikatesse in den Handel gebracht. Zu den Garnelen gehören Nordsee-, Stein- und Süßwassergarnelen.

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Wissenschaft

Die Krux mit der Anwendung

Apply or die!“, lautet eine Floskel, die auf eine eher ungeliebte Entwicklung im Forschungsbetrieb abzielt – „Wende an oder stirb!“ Sarkastisch steht sie für den zunehmenden Druck, dass die Wissenschaft möglichst Ergebnisse produzieren solle, die unmittelbar in konkrete Anwendungen münden können. Klar, das ist kein schlechtes...

Wissenschaft

News der Woche 08.08.2025

Der Beitrag News der Woche 08.08.2025 erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Lebenrekonstruktion eines Paraphysornis brasiliensis vor Waldhintergrund (Oncol park, Provincia de Valdivia, Chile)

Natur & Umwelt

Was machte die Terrorvögel so tödlich?

Nach dem Aussterben der Dinosaurier vor rund 66 Millionen Jahren waren die Ökosysteme Südamerikas zunächst nahezu leergefegt. Die einst dominierende Tiergruppe fehlte nun. Auf den nördlichen Kontinenten übernahmen damals rasch Säugetiere die Rolle der Spitzenprädatoren, in Südamerika schlug die Evolution jedoch einen anderen Weg ein. Auf der von Nordamerika und Afrika durch Meere getrennten...