Lexikon

Hummer

Homaridae

Familie der Zehnfußkrebse; im Meer lebende große, wertvolle Speisekrebse mit stark entwickeltem erstem Scherenpaar. Der Europäische Hummer, Homarus gammarus, lebt an Felsküsten und kommt an der deutschen Küste nur bei Helgoland vor. Er erreicht eine Länge von 50 cm und kann etwa 50 Jahre alt werden. Tagsüber versteckt er sich in Felshöhlen, nachts macht er Jagd auf Muscheln. Er steht in Deutschland auf der roten Liste der stark gefährdeten Arten und hat hier keine wirtschaftliche Bedeutung mehr. Wirtschaftlich intensiv genutzt wird der bis zu 60 cm große Amerikanische Hummer, Homarus americanus, der ebenfalls Felsküsten besiedelt. Ein weiterer wichtiger Speisekrebs ist der kleinere, bis 22 cm große Kaiserhummer oder Kaisergranat, Nephrops norvegicus, der auf weichen Böden an den europäischen Atlantikküsten und im Mittelmeer vorkommt.

Hummer

Hummer (Europäischer)

Europäischer Hummer

Ein sehr stattlicher, oft blau-schwarz marmorierter Krebs ist der auf Felsböden vorkommende Europäische Hummer (Homarus gammarus) aus der Ordnung der Zehnfußkrebse. Das Tier gilt als besonders exklusiver Leckerbissen und wird mit beköderten Drahtkäfigen gefangen.

Technik

LNG: Flüssiggas

Die aktuelle Situation macht deutlich, dass Deutschland und auch Europa sich aus der Abhängigkeit von russischen Energierohstoffen lösen müssen. Aber wie? Bisher stammen rund 50 Prozent des in Deutschland verbrauchten Erdgases aus Russland und der Ausbau erneuerbarer Energien ist noch nicht weit genug fortgeschritten, um das russische Erdgas vollständig zu ersetzen. Das gilt vor allem...

Mountainous_star_coral_(Montastraea_faveolata)_spawning_at_night_on_a_coral_reef,_showing_the_synchronous_release_of_bundles_of_eggs_and_sperm,_East_End,_Grand_Cayman,_Cayman_Islands,_British_West_Indies,_Caribbean_Sea.

Wissenschaft

Taktgeber Mond

Der Mond bewegt nicht nur die Wassermassen der Meere. Auch viele Meeresbewohner richten sich nach ihm aus. Von Wiebke Pfohl Es ist der 11. Oktober 1492, Christoph Kolumbus und seine Mannschaft von der Santa Maria beobachten ein Phänomen, das Forschende erst Jahrhunderte später aufklären werden. Gegen 10 Uhr abends, vier Stunden...

Grafik zeigt die Bewegung einer Klaviertaste im Verlauf des Anschlags

Wissenschaft

Wie Pianisten die Klangfarbe gestalten

Ein Klavier kann ganz unterschiedliche Klangfarben hervorbringen: Je nachdem, wie es gespielt wird, können die gleichen Töne hell oder dunkel, klar oder verschwommen, leicht oder schwer klingen. Eine Studie zeigt nun erstmals, welche subtilen Fingerbewegungen der Pianisten die verschiedenen Timbres erzeugen. Demnach lässt sich...

Leben & Lifestyle

Worauf muss man beim Mediaeinkauf achten?

Was ist Mediaeinkauf?

Im deutschen hat sich für das Einkaufen von Werbefläche das Word Mediaeinkauf durchgesetzt. Ursprünglich wurde dafür die englische Bezeichnung Media Buying verwendet, die auch immer noch geläufig ist.

Unter der Werbefläche sind dabei alle Arten von Medienkanälen zu verstehen, darunter Zeitungen und Zeitschriften, Fernseh- und Radiowerbung sowie Online-...