Knoblauch

Knobloch; Knofel; Allium sativum

Knoblauch

Knoblauch, Allium sativum

in Asien heimische, zu den Liliengewächsen gehörende Pflanze von 30–100 cm Höhe mit scheindoldigem Blütenstand und einer Zwiebel, die von vielen kleinen Brutzwiebeln (Knoblauchzehen) umgeben ist. Der bekannte scharfe Geruch rührt von dem flüchtigen Knoblauchöl her. Die Zwiebeln werden als Gewürz verwendet. Medizinisch wird Knoblauch auf Grund seines Gehaltes an Alliin u. a. bei Bluthochdruck und Arteriosklerose verwendet.

Windräder im Sturm, Küste bei Boulogne-sur-Mer

Warum Windkraftanlagen bei Sturm abgeschaltet werden

Windkraftanlagen werden durch die Bewegungsenergie des Windes angetrieben und können diese in elektrische Energie umwandeln, die in das Stromnetz eingespeist wird. Das Zentrum der meisten Windräder, um das sich die Rotorblätter drehen, die sogenannte Nabe, befindet sich 100 Meter über dem Boden. Mit den dort herrschenden Windbedingungen kann eine Kapazität von im Schnitt 2,5 Megawatt (MW)...

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Darmflora schützt Bienen vor Diabetes

Honigbienen ernähren sich vom zuckerreichen Nektar von Blütenpflanzen. Im Gegensatz zu Menschen mit einer solchen Diät entwickeln Bienen aber keine diabetesähnlichen Symptome. Warum das so ist, haben Biologen nun herausgefunden. Demnach tragen die Honigbienen bestimmte Mikroben in ihrem Darm, die ihren Stoffwechsel beeinflussen....

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Eine Menge Magie in der Materie

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Leben & Lifestyle

Warum schwarze Tiere seltener adoptiert werden

Schwarze Katzen als Hexenbegleiter und böse Pechbringer: Es rankt sich allerhand unheilvoller Aberglaube um die schwarzen Vierbeiner. So soll zum Beispiel eine schwarze Katze, die unseren Weg von links kreuzt, besonders viel Pech bringen. Obwohl man es im 21. Jahrhundert nicht so recht denken mag, ist Aberglaube tatsächlich einer der Hauptgründe, warum schwarze Katzen im Tierheim so schwer zu...