Lexikon

Mịnze

[

die; griechisch, lateinisch

]

Mentha

Gattung der Lippenblütler mit rund 20 Arten. Von den in Mitteleuropa heimischen Arten sind häufig: Ackerminze, Mentha arvensis; Wasserminze, Mentha aquatica; Grüne Minze, Mentha spicata; Rossminze, Mentha longifolia; Poleiminze, Mentha pulegium; meist gesellig an feuchten Standorten zu finden. Acker- und Wasserminze sind typisch für Verlandungsgesellschaften. Die Minzearten bilden zahlreiche Bastardformen. Von ihnen ist die Pfefferminze, Mentha piperita, ein Bastard zwischen Grüner Minze und Wasserminze, von wirtschaftlicher Bedeutung. Sie wird wegen des Gehalts an ätherischem Öl (Menthol) feldmäßig angebaut. Die Blätter werden als Magentee und Küchengewürz verwendet. Äußerlich wird das Pfefferminzöl zur Erfrischung und Belebung gebraucht. Eine ähnliche Bastardbildung findet sich bei der Edelminze, Mentha gentilis, einer Kreuzung zwischen Ackerminze und Grüner Minze.

Pfefferminze

Pfefferminze, Mentha piperita

1984: Sandmännchen beging 25. Geburtstag Die über die Landesgrenzen hinaus bekannte Figur des Kinderfernsehens der DDR

Leben & Lifestyle

65. Jubiläum vom “Sandmännchen”

„Sandmann, lieber Sandmann, es ist noch nicht so weit“ – viele von uns haben vermutlich direkt die passende Melodie zu diesen Zeilen im Kopf. Sie erklingt jeden Tag um sieben Uhr abends, „ehe jedes Kind ins Bettchen muss“. Dann kommt der Mann mit roter Zipfelmütze und weißem Ziegenbart angefahren, -gelaufen oder -geflogen und schaut mit Kindern aus aller Welt den sogenannten „Abendgruß“ – eine...

Wissenschaft

Tierisches Ungleichgewicht

Bei manchen Tierarten gibt es unterschiedlich viele Männchen und Weibchen. Und das hat zum Teil verblüffende Gründe. von CHRISTIAN JUNG Abgesehen von wenigen Ausnahmen existieren bei Tieren wie beim Menschen zwei Geschlechter: männlich und weiblich. Sie unterscheiden sich in Erscheinungsbild, Verhalten, Funktionen und auch bei...

Wissenschaft

Forschung trifft Industrie

Coronapandemie, Krieg in der Ukraine und Klimakrise bedeuten für die Industrie unterbrochene Lieferketten, explodierende Energiepreise und steigende Anforderungen an eine nachhaltige Produktion. Neue Lösungen werden dringend gebraucht. von ANDREA STEGEMANN Über Jahre wirkte die große Industriemesse in Hannover wie ein...

Leben & Lifestyle

Die Psychologie des Geldes: Ausgaben und Einnahmen kontrollieren

Geld reagiert die Welt – und dies schon seit mehreren Jahrhunderten: Um 4500 v. Chr. wurde laut Aufzeichnungen erstmalig mit Metallen wie Kupfer, Silber und Gold gehandelt. Der Tauschhandel begann damals in Mesopotamien und Ägypten. Schnell breitete sich dieser aus, wodurch vergoldete Ringe, Stäbe oder Barren gegossen und verkauft wurden. Später setzten sich die Edelmetalle weltweit als...