Porter

[

ˈpɔ:tə; der, auch das; englisch

]

ursprünglich in Großbritannien gebrautes dunkles, meist obergäriges Bier aus gerösteter, unvermälzter Gerste, das stark gehopft ist; kam hier im 20. Jh. aus der Mode. Heute wird Porter meist als untergäriges Starkbier in verschiedenen anderen Ländern gebraut.

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