Reinbek

Reinbek: Stadtwappen

Stadtwappen

schleswig-holsteinische Stadt (Landkreis Stormarn), östlich von Hamburg, 25 700 Einwohner; Schloss (16. Jahrhundert); Verlage, pharmazeutische Industrie.

Gesundheit

Fleischersatz aus Pilzprotein statt Soja?

Schon lange ist klar: Unser Fleischkonsum geht auf Kosten des Klimas. Denn die Haltung der Tiere erfordert große Flächen an Weideland sowie viele Äcker für den Anbau von Futter, wie beispielsweise Mais oder Soja. Um dem Fleischbedarf der wachsenden Bevölkerung zu decken, müssen diese Nutzflächen immer weiter ausgeweitet und dafür Wälder abgeholzt werden. Das verstärkt den...

Meersalz in den Salines d’Es Trenc auf Mallorca. Die Salzgewinnungsanlage ist in ein Naturschutzgebiet integriert.

Wissenschaft

Das Salz des Meeres

Meer und Salz gehören untrennbar zusammen – zumindest als Begriffe. Doch die Natur und der Mensch fanden Wege, das „weiße Gold“ vom Wasser zu trennen. Von ROLF HEßBRÜGGE Hallstatt im Salzkammergut: Die österreichische Postkarten-Idylle lockt bis zu einer Million Touristen pro Jahr hierher, vor allem aus Fernost. Neben den...

Wissenschaft

Der Wetterfrosch in uns

Kopfschmerzen und Müdigkeit infolge eines Wetterumschwungs: Ist das nur Einbildung – oder beeinflusst er tatsächlich das Wohlbefinden mancher Menschen? von JÜRGEN BRATER (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Der Wetterbericht im Fernsehen hat es angekündigt: Mit Sonnenschein und angenehmen Wohlfühltemperaturen...

Laser-Experiment an der National Ignition Facility des Lawrence Livermore National Laboratory

Technik & Mobilität

Laserfusion – Energielieferant der Zukunft?

Die Kernfusion ist der Prozess, dem unsere Sonne und andere Sterne ihre Hitze und ihr Leuchten verdanken. In ihrem Inneren verschmelzen Wasserstoffkerne miteinander und werden zu einem neuen Element: Helium. Im Verlauf des stellaren Lebenszyklus können sogar noch weitere Verschmelzungsschritte folgen, durch die noch schwerere Elemente wie Sauerstoff und Kohlenstoff entstehen.

Das,...