Lexikon

Sammer

Matthias, deutscher Fußballspieler und -trainer, * 5. 9. 1967 Dresden; begann 1972 bei Dynamo Dresden, 19901992 beim VfB Stuttgart; 1992 kurzzeitig bei Inter Mailand; danach bis 2000 bei Borussia Dortmund, dort 20002004 Cheftrainer; 20042005 beim VfB Stuttgart; 20062012 Sportdirektor des DFB; seit 2012 Sport-Vorstand beim FC Bayern München; 1996 Europameister mit der deutschen Nationalmannschaft; „Fußballer des Jahres“ 1995 und 1996; „Europas Fußballer des Jahres“ 1996.
Milch, Laktose, Laktoseintoleranz
Wissenschaft

Das weiße Gold

Milch war in den zurückliegenden rund 8000 Jahren ein wichtiger Treibstoff für die Entwicklung der Menschheit.

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Kurkuma, Pulver, verstreut
Wissenschaft

Bakterien – zum Fressen gern

Ein Protein für den menschlichen Verzehr, für dessen Herstellung mit Bakterien CO2 aus der Atmosphäre gefiltert wird? Das gibt es tatsächlich – und Produkte daraus könnten bald im Supermarkt liegen. von ROLF HEßBRÜGGE Pasi Vainikka ist ein bedächtiger, geradezu stiller Zeitgenosse. Umso mehr lässt folgender Satz aufhorchen, den...

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