Lexikon
Störmer
Horst L., deutscher Physiker, * 6. 4. 1949 Frankfurt am Main; seit 1998 Professor an der Columbia University in New York; Arbeiten zum Quanten-Hall-Effekt. 1998 erhielt Störmer mit R. B. Laughlin und D. C. Tsui den Nobelpreis für Physik für die Entdeckung von sog. Quasiteilchen, einer neuen Materieform, die sich aus Elektronen bei extrem tiefen Temperaturen unter dem Einfluss sehr starker Magnetfelder bildet.
Wissenschaft
Süßes ohne Reue
Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...
Wissenschaft
Sonne, Wärme, Dampf und Strom
Das Potenzial der Solarthermie für die Produktion von Ökostrom stellen Kraftwerke in Marokko seit einigen Jahren eindrucksvoll unter Beweis. von Ralf Butscher Wer sich wie der Autor dieses Beitrags auf eine geführte Rundreise durch Marokko begibt, macht vermutlich irgendwann auch in Ouarzazate Station. Die Stadt mit rund 70 000...
