Lexikon
Zwölffingerdarm
Duodenumbei Säugetieren der an den Magenausgang sich anschließende, hufeisenförmig gebogene Anfangsteil des Dünndarms; der Name kommt daher, dass seine Länge beim Menschen etwa der Breite von 12 Fingern entspricht. In den Zwölffingerdarm münden an der Vater’schen Papille der Lebergallengang und der Bauchspeicheldrüsengang. Im Zwölffingerdarm wird die Eiweiß- und Kohlenhydratverdauung fortgesetzt und die Fettverdauung eingeleitet. Darm.
Wissenschaft
Intervallfasten hilft nur bedingt
Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...
Wissenschaft
Autos im Kreislauf
Um Elektrofahrzeuge fit für die Stoffkreislaufwirtschaft zu machen, müssen Ingenieure umdenken. Es gilt, wenige und recycelte Materialien einzusetzen.
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