Gesundheit A-Z
Zellkultur
die Züchtung von Zellen im Labor unter definierten Bedingungen wie z. B. Raumtemperatur oder Nährstoffzufuhr. Zellkulturen werden für verschiedene Zwecke verwendet, z. B. zur Züchtung von Bakterien- oder Virenstämmen oder zur Gewinnung von bestimmten Stoffwechselprodukten, die von den Zellen produziert und als Medikamente eingesetzt werden.
Wissenschaft
Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen
Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...
Wissenschaft
Wie die Zerstörung des Kachowka-Staudamms die Umwelt belastet
Als der Kachowka-Staudamm im Süden der Ukraine im Juni 2023 durch kriegsbedingte Explosionen gesprengt wurde, überschwemmten die Wassermassen Wohngebiete, Felder und zahlreiche geschützte Biotope. Eine Studie hat nun die langfristigen Umweltfolgen der Zerstörung erhoben. Besonders problematisch ist demnach, dass das Sediment des...