Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Crème fraîche
Crème fraîche 〈〉
[krɛ:m frɛ̣ʃ]
n.
, – –
, –s –s
saure Sahne;
die Soße mit C. verfeinern
[<
frz.
crème
„Sahne“ und fraîs
„frisch“]
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