Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Gastronomie

◆ Gas|tro|no|mie

〈

, –

, nur Sg.

〉

Gaststättengewerbe

Kochkunst

gastro…

und

griech.

nomos

„Brauch, Sitte, Gesetz“]

◆ Die Buchstabenfolge

gas|tr…

kann in Fremdwörtern auch

gast|r…

getrennt werden.

Natur & Umwelt

Klimawandel: Wie bedrohlich sind die Kipppunkte?

Der Begriff „Kippelemente“ wurde im Jahr 2008 von Klimaforschern eingeführt. Sie bezeichnen Komponenten im Erdsystem, die besonders sensibel schon auf kleine Veränderungen reagieren und bei Überschreiten eines Schwellenwerts abrupt in einem ganz neuen Zustand wechseln können – ähnlich einem Kippschalter.

Vergleichbar ist das Verhalten der Kippelemente mit einer Murmel, die in einer...

Wissenschaft

Tierischer Transport

Zoochorie, die Verbreitung von Samen durch Tiere, formt Ökosysteme und fördert Biodiversität. Ihre Erforschung bringt stetig neue, verblüffende Zusammenhänge ans Licht. von KURT DE SWAAF Wer kennt sie nicht? Die Pflanze mit großen Blättern, an der Kügelchen wachsen, die immer überall hängen bleiben. Ihre erstaunliche...

Wissenschaft

Oasen des Lebens

Vulkane löschen Leben aus – und lassen neues entstehen. von BETTINA WURCHE Der Ausbruch eines Vulkans mit seinen Glutwellen und Lavaströmen verbrennt mit einem Schlag alles Grün, vom Grashalm bis zum Baum. Nicht rechtzeitig geflohene Tiere ersticken in toxischen Gasen oder zerfallen zu Asche. Schließlich hinterlässt das...

Digital

Wie Rechtsextreme auf TikTok agieren

Heute vor 100 Jahren, am 18. Juli 1925, veröffentlichte Adolf Hitler den ersten Band seines Buches „Mein Kampf“. Bis zum Ende des Dritten Reichs verkaufen sich der erste und zweite Band über zwölf Millionen Mal. In dieser „Abrechnung“ – so betitelt vom Verfasser selbst – finden sich viele Lügen und menschenverachtende Aussagen sowie das spätere Programm der NSDAP. Gleichzeitig klingen in...