Gastronomie

◆ Gas|tro|no|mie

〈

, –

, nur Sg.

〉

Gaststättengewerbe

Kochkunst

gastro…

und

griech.

nomos

„Brauch, Sitte, Gesetz“]

◆ Die Buchstabenfolge

gas|tr…

kann in Fremdwörtern auch

gast|r…

getrennt werden.

Natur & Umwelt

Wie können wir uns besser vor Hochwasserkatastrophen schützen?

Starkregen und Überschwemmungen sorgen in Deutschland regelmäßig für Chaos. Die Westwindwetterlage, die zur Jahreswende 2023/24 ein Tiefdruckgebiet nach dem anderen heranführte, ist nur das jüngste Beispiel. Da sich derartige Extremwetterereignisse infolge des Klimawandels in Zukunft häufen werden, müssen wir das Risiko von Hochwasserkatastrophen reduzieren. Doch wie lassen sich diese...

Wissenschaft

Elektronenwirbel im Graphen

In dem zweidimensionalen Kohlenstoffmaterial Graphen verhalten sich Elektronen anders als normal: Sie bewegen sich wie eine Flüssigkeit und können auch Wirbel bilden. Solche Elektronenwirbel im Graphen haben Physiker nun erstmals direkt sichtbar gemacht. Dies gelang ihnen mit Hilfe eines hochauflösenden Quanten-Magnetfeldsensors...

Wissenschaft

Klimawandel im Rückspiegel

Ein Blick in die Vergangenheit könnte helfen, die aktuelle Klimakrise zu meistern. Wie sind frühere Kulturen mit Klimasprüngen umgegangen? Archäologen und Paläo-Klimatologen können dazu wichtige Erkenntnisse beisteuern. von ROLF HEßBRÜGGE Das Thema des internationalen Spitzentreffens im September 2021 verblüfft auf den ersten...

Gesundheit

Was sind die häufigsten Ursachen für Berufsunfähigkeit?

Berufsunfähigkeit ist ein Risiko, das viele unterschätzen, doch es kann jeden treffen – unabhängig von Beruf, Alter oder Lebensstil. Der Arbeitsalltag, gesundheitliche Herausforderungen oder unerwartete Wendungen im Leben können plötzlich dazu führen, dass man seiner Tätigkeit nicht mehr nachgehen kann. Was zunächst weit entfernt...