Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Lauch
Lauch 1.
〈i. w. S.〉
als Zwiebelstrauch wachsendes Liliengewächs mit kugeligen Blütenständen (und röhrenförmigen Blättern;
Knob~, Schnitt~)
2.
〈i. e. S.〉
Gewürz– und Gemüsepflanze, von der man im Allgemeinen nur die Stängel bis zum Ansatz der grünen Blattteile verwendet;
Syn. Porree
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