Lebertran

Le|ber|tran

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, –(e)s

, nur Sg.

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aus frischen Lebern von Dorschen gewonnenes, fischartig schmeckendes, dickliches, grauweißes Öl (als Stärkungsmittel)

Leben & Lifestyle

Gasthäuser übernehmen und auf Erfolgskurs bringen: Ideen und Anregungen

Darbende Gastrobetriebe übernehmen: Was dafür spricht und was dagegen

Wer einen schlecht laufenden Gastronomiebetrieb übernehmen möchte, sollte sich zunächst bewusst machen, welche Aspekte dafürsprechen und welche dagegen. Dieses Wissen kann eine Basis für die Beantwortung der Frage bieten, ob ein solches Projekt vor dem Hintergrund der individuellen Vorstellungen angegangen werden sollte...

Das Meer - ein zerbrechliches Ökosystem.

Wissenschaft

Der Schutz der Ozeane

Lange Zeit hielt man die Weltmeere für unverwundbar – doch das sind sie nicht. Die UN-Dekade für Meeresforschung soll den Einigungsprozess der Weltgemeinschaft über Schutzmaßnahmen unterstützen. Von RAINER KURLEMANN Die Ozeane sind das gemeinsame Erbe der Menschheit. Diese Feststellung steht etwas versteckt in Artikel 136 der...

Wissenschaft

Ein Molekül voll Hoffnung

Die Corona-Impfungen haben die mRNA berühmt gemacht. Doch sie waren nur der Anfang. Künftig könnten die kleinen Moleküle seltene Erkrankungen heilen und die Prävention von Herzinfarkten revolutionieren. von EDDA GRABAR Frühsommer 2021. Es hätte für Christian Wawrzinek nicht besser laufen können – den Zahnmediziner, der mit seinem...

Frau mit irritiertem Gesichtsausdruck vor einem Laptop

Leben & Lifestyle

Wie verständlich sind die aktuellen Wahlprogramme?

Nachdem Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier den Bundestag Ende Dezember aufgelöst hat, befinden sich die Parteien nun mitten im Wahlkampf. Um sich bei der Wahlentscheidung unterstützen zu lassen, konsultieren viele Bürger den gestern freigeschalteten Wahl-O-Mat der Bundeszentrale für politische Bildung. Wenn man dort 38 politische Thesen mit „stimme zu“, „stimme nicht zu“ oder „neutral“...