Kạbeljau

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der; lateinisch, portugiesisch, niederländisch

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Gadus morrhua

Kabeljau

Der Kabeljau ist einer der wichtigsten Nutzfische des Meeres. Sein Verbreitungsgebiet ist der Nordatlantik.

im Nordatlantik einschließlich Nord- und Ostsee verbreitete Art der Dorsche und ein bedeutender Speisefisch; in der Ostsee und als Jungfisch als Dorsch bezeichnet. Er ist lang gestreckt und wird meist um 80 cm lang und ca. 5 kg schwer. Er ernährt sich u. a. von Fischen (z. B. Heringen). Er war einer der häufigsten Fische überhaupt, seine Bestände sind aber heute stark überfischt. Er kommt immer noch weit verbreitet in den Handel, z. T. als Fischstäbchen verarbeitet oder getrocknet als Stock-oder Klippfisch. Seine Leber liefert Lebertran.

Leben & Lifestyle

Wie funktioniert die Marktforschung?

Auch wenn wir im Zeitalter des datengesteuerten Marketings leben und robuste Tools in der Lage sind, die Ergebnisse mit hoher Genauigkeit zu analysieren und vorherzusagen, ist jede Art von Entscheidung im Zusammenhang mit einem Vorhaben mit einem gewissen Maß an Unsicherheit verbunden.

Vorherige Recherchen und Analysen sind ein wirksames Mittel, um die Natur und das Verhalten eines...

Wissenschaft

Gewaltige Flut riss Krater in Grönlands Eisschild

Durch die globale Erwärmung taut der grönländische Eisschild. Das Schmelzwasser fließt dabei üblicherweise ins Meer. Mitunter kann es allerdings auch zerstörerische Kraft entfalten, wie nun eine Studie enthüllt. Satellitendaten zeigen, dass im Jahr 2014 ein unter der Eisschicht gelegener Schmelzwassersee mit solcher Wucht nach...

Wissenschaft

Ab durch die Röhre

Eine neue Ära des Gütertransports steht in der Schweiz in den Startlöchern. Vom Versand bis zur Feinverteilung sollen die Güter unterirdisch und von der Bevölkerung unbemerkt ihren Bestimmungsort erreichen – und damit den Lkw-Verkehr auf den Hauptverkehrsadern reduzieren. von CHRISTIAN BERNHART Das Leitmotiv „Es gibt viel Platz...

Skurriler Trend: Bitte keine Kröten ablecken!

Die Redensart „Eine Kröte schlucken müssen“ steht für das Hinnehmen von Unangenehmem. Es gibt jedoch auch Menschen, die den Spruch wörtlich nehmen. In Australien, den USA und inzwischen auch in Europa machen Berichte über sogenannte „Krötenschlecker“ die Runde. Dabei geht es nicht um harmlose Mutproben, sondern um den Versuch, durch das Ablecken bestimmter Krötenarten halluzinogene Effekte zu...