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Glaubenskrieg in der Küche: Fleisch ruhen lassen

Galileo, 05.12.2024

"Galileo"-Sternekoch Ben Faust klärt einen Mythos aus der Küche. Muss man Fleisch nach dem Braten wirklich ruhen lassen oder ist es bloß verschwendete Zeit? Die Antwort erfährst Du hier!

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