Wahrig Herkunftswörterbuch
Metzger
die Bezeichnung für einen Schlachter lässt sich auf
[Info]mhd.
metzjære, metzjer zurückführen; die weitere Herkunft ist umstritten; eine Zugehörigkeit zu → metzeln erscheint unwahrscheinlich, aber nicht ausgeschlossen; wahrscheinlich aber eher eine Entlehnung ausmlat.
macellarius „Fleischhändler“ unter Einmischung vonmlat.
mattiarius „Wurstmacher, Wursthändler“; Letzteres ist eine Entlehnung ausgriech.
mattýe „etwas Geknetetes, Gedrehtes“Metzger
Regional verschiedene Bezeichnungen für Berufe oder Pflanzen gibt es in Deutschland zuhauf: die Begriffe Schreiner und Tischler bezeichnen ebenso dasselbe wie Rotkohl und Blaukraut; Mohrrübe, Möhre, Gelbe Rübe, Wurzel und Karotte sind ebenso Synonyme wie Brötchen, Semmel, Wecken, Schrippe und Rundstück. Viele dieser synonymen, aber regional begrenzten Ausdrücke sind auf Entlehnungen zurückzuführen, und so ist es auch beim Metzger. Offiziell ist das Wort, das wohl über mlat. mattiarius „Wurstmacher“ und macellarius „Fleischwarenhändler“ auf eine
germanische
Wurzel *mati(z) zurückgeht, seit 1966 von dem Wort Fleischer verdrängt, doch es hält sich beständig, vor allem im süddeutschen Raum. Fleischer sagt man dagegen in Ostdeutschland, in Norddeutschland wird eher Schlachter verwendet. In Ostösterreich schließlich sind auch die Formen Fleischhacker und Fleischhauer gebräuchlich.
Wissenschaft
Mikroskopisch kleiner Manipulator
Studien legen einen Zusammenhang zwischen erhöhter Risikobereitschaft und einer Infektion mit dem Parasiten Toxoplasma gondii nahe – bei Tier und Mensch.
Der Beitrag Mikroskopisch kleiner Manipulator erschien zuerst auf...
Wissenschaft
Rätsel des Sonnenzyklus gelöst
Alle 10,4 Jahre ist die Zahl der Sonnenflecken am größten. Das konnten Forscher nun erstmals über ein Jahrtausend hinweg nachweisen – und endlich auch die Ursache klären. von THOMAS BÜHRKE Im Jahr 1829 verkaufte Samuel Heinrich Schwabe seine Apotheke in Dessau. Das tat er nicht etwa, weil sie schlecht lief, sondern weil er sich...
