Semmel

der v. a. in Süddeutschland und Österreich gebräuchliche Ausdruck für „Brötchen“ (

mhd.

semel(e), simel(e),

ahd.

semala, simila) ist ein Lehnwort aus

lat.

simila „fein gemahlenes Weizenmehl; daraus gebackenes Brötchen“, das seinerseits aus einer

oriental.

Sprache übernommen wurde

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