Lexikon
Fischzucht
Haltung und Vermehrung verschiedener Fischarten zu wirtschaftlichen Zwecken. Bei der künstlichen Fischzucht Vermehrung des Fischbestands durch künstliche Befruchtung; die Jungfische werden in Teichen ausgesetzt und gefüttert; vor allem Forelle, Lachs, auch Hecht, Barsch u. a. Bei der natürlichen Fischzucht wird die natürliche Vermehrung in Laich- und Brutteichen gefördert. Die aufgezogenen Jungfische werden in freie Gewässer ausgesetzt (Felchen, Forellen, Hecht, Karpfen, Zander u. a.) oder in Teichen bis zur Speisefischgröße gehalten.
Wissenschaft
Wie Walnussbäume ihr Geschlecht wechseln
Um eine Selbstbefruchtung zu vermeiden, haben Walnussbäume einen Trick entwickelt: Innerhalb einer Saison bringen sie zunächst Blüten des einen Geschlechts hervor und danach Blüten des anderen. Welches Geschlecht zuerst kommt, unterscheidet sich von Baum zu Baum. Nun haben Biologen die genetischen Grundlagen für diesen...
Wissenschaft
Exzellent oder nicht?
Man kann schauen, wohin man will: In der deutschen Wissenschaftslandschaft ist „Exzellenz“ nirgendwo weit – jedenfalls dem Namen nach. Vor allem die Exzellenzinitiativen und -strategien des Bundes und der Länder haben den Begriff weit gestreut. Aber auch andere Fördermaßnahmen schmücken sich inzwischen zunehmend mit der Phrase,...