Daten der Weltgeschichte
27. 1. 1973
USA/Nordvietnam
In Paris unterzeichnen Vertreter der USA, Nord- und Südvietnams sowie der provisorischen Revolutionsregierung von Südvietnam ein Waffenstillstandsabkommen. Am gleichen Tag wird der Rückzug der letzten US-amerikanischen Einheiten vereinbart. Damit ist die militärische Einmischung der USA in Vietnam beendet. Der Krieg zwischen Nord- und Südvietnam, das weiterhin von den USA unterstützt wird, setzt sich jedoch bis 1975 fort. In den USA lösen der Verlust von 58 000 Menschen und die militärischen Misserfolge eine tiefe gesellschaftliche Krise aus.

Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Das Jahrhundert der Gravitationslinsen
Was als angeblich nicht überprüfbare Spekulation begann, avancierte zu vielseitigen Werkzeugen der Astrophysik. von RÜDIGER VAAS Nicht alles ist bekanntlich so, wie es scheint. Dies gilt auch für das Universum. Tatsächlich steckt der bestirnte Himmel voller Illusionen. Doch trotz aller Irrungen und Wirrungen gelingt es Forschern...