Bloody Mary

Bloo|dy Ma|ry

〈[blʌ̣di mæ̣ri] f.; – –, – –s〉

alkoholisches Cocktailgetränk, zu dessen Bestandteilen neben Wodka u. Tomatensaft auch verschiedene Gewürze gehören

[< engl. bloody »blutig« + Mary »Maria«]

Gesundheit

Was passiert im Kopf, wenn nichts passiert? Wie unser Gehirn in der Stille arbeitet

Leerlauf als Warnsignal

Das Gehirn ist auf Aktivität programmiert. Im Alltag prasseln Informationen pausenlos auf die kognitiven Zentren ein – durch Sprache, Bilder, Aufgaben. Wird dieser Strom unterbrochen, springt eine Art inneres Alarmsystem an. Neurowissenschaftlich betrachtet deutet dieser Mechanismus darauf hin, dass das Gehirn Leerlauf nicht als Pause, sondern als potenzielle...

Wissenschaft

Signale aus der Tiefe

Im Untergrund der Eifel geht es nicht so ruhig zu, wie es scheint. Geophysiker schätzen die Gefahr eines Vulkanausbruchs mithilfe zahlreicher Messmethoden ein. von KLAUS JACOB Wer in die Eifel fährt, denkt kaum an ein aktives Vulkangebiet. In dem Gebirge westlich von Koblenz gibt es keinen beeindruckenden Vulkankegel wie den Ätna...

Wissenschaft

Weltraumschrott wird museumsreif

Der Weltraum – unendliche Weiten voller Müll. Aufräumen? Ja, aber bitte mit Bedacht, fordern Archäologen. von DIRK HUSEMANN Die rätselhafte Kugel aus Metall reichte James Stirton bis zu den Knien. Sie sah zusammengeschmolzen aus. „Was um alles in der Welt ist das?“, fragte sich der australische Farmer. Und wer hatte die Kugel im...

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...