Kibbuz

Kib|buz

〈m.; –, –bu|zim od. –bu|ze〉

landwirtschaftl. Kollektiv der Siedler in Israel

[hebr., »Sammlung«]

Gesundheit

Bittertropfen – Geschichte, Inhaltsstoffe und ihre Rolle in der Pflanzenheilkunde

Die historischen Ursprünge der Bittertropfen

Die Verwendung bitterer Pflanzen lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen. In der griechischen und römischen Medizin spielten Extrakte aus Wermut, Enzian oder Myrrhe eine wichtige Rolle. Auch im Mittelalter wurden in Klöstern pflanzliche Tinkturen hergestellt, die als Stärkungsmittel galten. Aus dieser Tradition entwickelten sich später die...

Mehrere Exemplare von Corynebacterium glutamicum im Raster-Elektronenmikroskop

Wissenschaft

Glutamat-Produzent ist Mikrobe des Jahres 2025

Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt. Für die Industrie ist dieses Bakterium von hoher Bedeutung, da es tonnenweise nützliche Substanzen wie Aminosäuren und Proteine für Lebensmittel und Tierfutter produziert....

Wissenschaft

Was ist dran am Verdauungsschnaps?

Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...

Symolbild Text-to-Video-Generator Sora von OpenAI

Digital

Sora-KI: Nehmen nun die Video-Deepfakes überhand?

Eine stylische Frau, die durch Tokio läuft. Eine Tour durch eine Kunstgalerie mit Kunstwerken in verschiedenen Stilrichtungen. Oder eine riesige, hoch aufragende Wolke in Form eines Mannes, der Lichtblitze auf die Erde herabschleudert. Diese und viele andere beeindruckende Beispielvideos hat das amerikanische Softwareunternehmen OpenAI veröffentlicht, um die Fähigkeiten seines neuen Text-zu-...