Wahrig Fremdwörterlexikon

Pudding

Pd|ding
m.; s, e od. s; Kochk.
warme, gestürzte, salzige od. süße Speise, die im Wasserbad gegart wurde
[engl., »feine, in einer Form gekochte Mehlspeise; Blutwurst« < lat. botulus »Wurst«]

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