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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Tatar

Ta|tar
n.; od. s; unz.; Kochk.
rohes, gehacktes, mit Pfeffer u. Salz, Essig u. Öl, Zwiebeln u. evtl. rohem Ei angemachtes Rindfleisch
[nach dem mongol. Volksstamm der Tataren]
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